7 alimentos con altas concentraciones de Vitamina C

Frutas citricas

Las frutas y verduras son los alimentos que poseen mayores concentraciones de vitamina C, también denominada ácido ascórbico. La vitamina C es conocida por sus beneficios para la prevención de resfriados y ayuda al sistema inmunológico a estar protegidos contra cualquier virus. El estadounidense Linus Pauling, ganador del premio Nobel, propuso en 1970 que las altas dosis de … Leer más

El lichi, una fruta exótica con propiedades nutricionales y de salud

Lichi

El lichi o litchi es una fruta exótica tropical originaria del sur de Cina. Es considerado como un manjar exquisito con propiedades que aportan beneficios en la salud y valores nutricionales. Se conoce como lichi, litchi, lichee, lychee, litchi chinensis o cereza de China. Es una fruta de color rojizo y cubierta de púas que nace … Leer más